北海道食材にこだわり、道産食材を活かした
本格の味をお届け致します

はじめまして。私は北海道札幌市にて「餃彩(チャイ)」という餃子専門店を営んでいる、高橋 朋海(たかはし ともみ)と申します。
餃彩は、新鮮な北海道食材を使用し、餃子専門店として札幌にて昭和58年9月に創業し、札幌から九州、全国の百貨店へ出店し、製造事業を進めながら、ひとつひとつ手づくりにこだわり、歩を進めさせていただいております。これもひとえに、お客様はもちろんのこと、餃彩に関わる全ての皆様のおかげであると感謝しております。
平成17年より、事業をけん引してきた高橋 溥(たかはし ひろし)と共に当製造事業を進める事となり、現在一人でも多くの方に、餃彩餃子を食べていただきたく、日本全国の百貨店へ出店をさせていただいております。
その度にお客様より、餃彩の餃子はおいしいのお言葉や、次回の物産展にもシュウマイを売りにきてくださいねのやさしいお言葉をいただき、その度に、餃彩の餃子を持ってこの地へきてよかったとたいへん嬉しく、ご購入いただいたお客様・話かけていただきましたお客様へ感謝の気持ちでいっぱいです。
今後も、更なる飛躍を目指し、他にはない手間ひまを惜しまず、手作りと食材にこだわった餃彩だけの味をご提供できるよう、励んで参ります。皆様のおいしいと食を通して幸せを届けられるよう、北海道より味良し・安心をモットーに、今後とも歩み続けてまいります。