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本格の味をお届け致します

富良野産 豚肉- ふらのさん ぶたにく -

北海道十勝岳、大自然に恵まれた上富良野町で飼育されている豚は、ラベンダーで有名な四季折々の恵まれた自然環境で育った豚で、年間約60,000頭も肉豚を出荷しており、繁殖から出荷まで目の行き届いた管理と生産体制を進めています。
上富良野では、豚が健康に育つよう、味と質の向上を狙った混合飼料、ゼオライト・木酢液・海藻・ヨモギを原材料として与えています。
木酢液は消臭効果により豚肉のくさみを取り、ゼオライトは整腸作用があり、木酢液のベースともなります。海藻・ヨモギは豊富なアミノ酸で豚肉に旨みを加えます。
こうしたこだわりの飼料と北海道の雄大な自然環境に育った豚は、ストレスの少ない健康な豚が育ち、肉質がきめ細かいのが特徴です。
また、豚肉で美味しい部分の脂肪は、臭みのすくない脂肪・甘味/柔らかい豚肉として、全国で評価されております。

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